ハート飯～離乳食編～

11月のハート飯は、

それぞれ段階の違う離乳食期の赤ちゃんが3組参加してくださいました♪

事前の確認の際に聞いた様子では

月齢もそれぞれ、進み具合もそれぞれです

でもなんと、初期、中期、後期と

分かれていたので

おかゆや、おかずも

とろとろからきざみ、つかみ食べまで

今回はじめて、ここまでラインナップが豊富な会になりました＾＾

今回のメニューは

・豆腐ハンバーグ

・りんごとさつまいもの春巻き　

を取り分けで作る様子を紹介しました

豆腐ハンバーグは

赤ちゃんからお年寄りさんまで

本当に食べやすいメニューだと思います

赤ちゃん用に味付けをかえたり、

一緒に入れる野菜を替えたりして、いろんなハンバーグができるだけでなく

大人も、かけるソースやたれをちょっと変えるだけで

いろんな楽しみ方ができます♪

今の季節、このタネを使ってロールキャベツや、つくねもいいですね＾＾

デモンストレーションでは、

離乳食用の取り分け鍋で煮込んだ野菜と一緒につくねにしたり、

つかみ食べように焼いたりしました

そして、

つかみ食べや、幼児食、おやつにもおすすめな

リンゴとサツマイモの春巻きは、

今回砂糖やバターを使わず

食材の甘さだけで作りました＾＾

まだ、油の消化の未発達の赤ちゃんは春巻きをまかずに

リンゴとサツマイモを煮てつぶしたものを食べてもらいました

中身を、かぼちゃにしてみたり、

じゃがいもやチーズ、

色々なアレンジもしてもらえるんじゃないかなと思います♪

それ以外のメニューは

・里芋の甘辛炒め

・白菜と柿の白和え

・かぶとコンソメのスープ　です

柿を使った白和えを

気に入ってくださる方がいらっしゃって嬉しかったです☺️

＜大人＞

〈初期〉

〈中期〉

全体的に少し大きめで申し訳なかったです💦

〈後期〉

次回は、１２月１０日でお父さん編です♪

クリスマスメニューを考えています

ご参加お待ちしています～～♩✨