クリスマスのハート飯～幼児食編～

１２月に行われたハート飯は、クリスマス直前ということもあり

クリスマスメニューになっています♪

今回作り方を見てもらうメニューは

・手羽元のローストチキン

・ツリーのカップケーキ

の２品でした✨

ローストチキンは、下味をして和風の調味料で味付けをしてフライパンで焼く様子を見てもらいました。

ハーブなどで味付けをして本格的なローストチキンにしたり、

オーブンでも簡単に焼けるということをお話し、

ツリーのカップケーキは、

特別な材料がなくても身近にあるもので同じように作れる方法などをお話ししました

今回は、本物の抹茶をクリームに入れて泡立てていますが

ティースティックのような粉末の抹茶なども使えます

あと、クリームを絞る際に

おしゃれな絞りで飾りつけするとさらにきれいに出来上がりますが、

絞り機がついて売っていなかったり、

ご自宅にもない場合は

少ししっかりめのビニール袋（すぐやぶれないもの）の先を切って

ツリーのような飾り付けができる様子を見てもらいました

その他のメニューも少しアレンジを加えて

・ブロッコリーのサラダ

・混ぜこみピラフ

・オニオンスープ

・ハッシュドポテト　を作りました

ハロウィンの時もそうでしたが、

型抜きや、何かの形（星やツリー）にすることで

簡単ではありますがイベントのご飯らしく華やかにできます

幼児食は、なかなか思ったように食べてくれないことも多いと思いますが

たまにはお皿を替えたり、盛り付けを替えたり、見た目をかえることで興味をひきだすことも方法の一つかなと思います♪

今回のメニューはこんな感じでできあがりました

（パセリが、、！こちらはスタッフが頂きました）

土曜日に参加が難しいお父さんが

今回の平日幼児食バージョンに参加してくださり、

ご家族でゆっくりとランチの時間を過ごしていただけたご様子で、嬉しかったです＾＾