土曜日に開催しているハート飯は、お父さん編と題して
家族でランチが食べられるイベントです♪＾＾
今回は、
７月に予定したお父さん編が延期になり
９月２２日に、お二家族ともお母さんの仕事復帰後の開催になりました✨
こどもさんも
保育園に通われるようになり
一段と成長されたように感じました☺
今回のデモンストレーションのメニューは
旬の魚を使って
大人用と子供用のご飯を取り分けて作りました🐟
とくに、まだ完了期さんと、幼児食に変わってすぐのこどもさんだったので
魚は骨がなく安心して使えるお刺身を使いました
忙しいお母さんやお父さんにとっても
子供用のごはんに、簡単に魚を取り入れらるのは時短にもなります！
今回使用する魚を近くのスーパーでお願いしたところ
ツバスという、ぶりの出世魚になる魚をさばいてくださいました
せっかく新鮮なお魚をいただくにあたり
大人用のご飯は漬け丼に、子供用は照り焼きにしました
それから、同じくデモンストレーションでは
梨の食感を楽しめる、梨ゼリーを作る様子を見ていただきました
擦った梨と、角切りの梨を使うことで
シャリシャリした食感を味わうことができて
まだ暑いこの時期にはぴったりのおすすめデザートでした
そのほかのメニューは
・モロヘイヤの胡麻和え
・とうもろこしとはんぺんとチーズのお焼き
・わかめスープ
・れんこんチップ
です
ご家族ごとにゆっくりとランチの時間を過ごしていただきました
この日感想をうかがったときに
お父さんから、
ゼリーが思っていた以上に簡単に作れたので
料理に対する敷居が下がったといっていただきました
まさに、わたしのハート飯でのポイントは
そうやって、だれでも作れる季節のご飯というところにあるな♪と再確認させていただきました☺
特別な料理は作れませんが、
こうやって開催させていただき、
一緒に準備をしてくださり、そして参加してくださる方々に毎回感謝しております
続けて、１０月の様子もご覧ください＾＾
（※感染対策を行って開催しています）