～パパ飯編～ハート飯・第５回

少し時間が経ってしまいましたが、

７月１０日（土曜日）に行われたハート飯のお父さん編のご紹介です♪

コロナ対策を行ったうえで

３組のご家族に参加していただきました。

ハート飯では、その時旬の食材やテーマに合わせた料理を作る様子を見てもらい、その後家族でゆっくりランチの時間を過ごしてもらいます。

食材の使い方や、手順、子育て中ならではの料理のポイントやテーマに合わせた内容を分かりやすくお伝えしていこうと思っています。

とくに、料理を苦手だと感じている方や毎日の料理をどうしようと思っている方など、

子どものご飯と大人のご飯をどういう風に変えるとアレンジしやすいかなどをお話しています。

さて、今回の料理は麻婆豆腐です♪

参加してくださったお父さんの中には料理を普段からされる方と、あまりされない方と様々でしたので

初めてでも使いやすく、また本格的に作りたい方も調味料などをアレンジしてもっとやってみようと思ってもらえるように麻婆豆腐にしました！

市販の素を使うとあっという間にできてしまいますが、

今回は材料を刻むところから見ていただき、炒めて、味をつけ、豆腐を入れてすこしにて完成する様子を見てもらいました。

年長になるお兄ちゃんもお父さんと一緒に参加してくださって、

食材や料理する様子に興味を持ってくださっていました！！

お父さん方のふだんの料理の様子などもお聞きして、

こちらもこれから色々と参考にさせていただこうと思います♪

この日のランチメニュー☆

・麻婆豆腐

・きゅうりとハムの春雨サラダ

・トマトと卵とわかめのスープ

・トウモロコシご飯

・みかんゼリー

です♪

子供用の内容は、こちらです♪

麻婆豆腐は甜面醤などの調味料は入れず味噌であっさりな味付けにしています。

それと、９カ月で参加してくれた赤ちゃんはほとんど同じ材料で後期の離乳食を用意して、家族そろってゆっくりとランチ時間を過ごしていただきました♪

終了後感想をお聞きして、

「普段は土曜日家にいて、どこに行こう～となることがあるので

こういう機会があると家族で出かけられてよかった」

と言っていただき、

以前から支援センターに来られていたお父さんや、今回初めて来られるお父さんにとっても

いい機会になっていたら良いなと思いました☺

また、家族そろって過ごされている子供さんの様子が、以前利用されている時とは少し違った表情もあるような気がしてほっこりした気持ちになりました(^^

９月に行われたパパ飯編の様子もまた、アップします～♬